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Geburtstagstorte
Rezept für eine Torte mit Durchmesser ca. 20 cm:

Das muss dein 2-Beiner besorgen:

  • 500 g Rinderhackfleisch (Rinderfaschiertes)
  • 1 Ei
  • Kräuter nach Wahl, fein geschnitten
  • 1-2 Möhren (Karotte), grob gerieben
  • etwas Vollkornmehl
  • Prise Salz
  • Cocktailwürstchen (zum dekorieren)


Dein 2-Beiner sollte nun folgendes damit anstellen:

In einer Schüssel das Hack, das Ei, die Kräuter, das Salz und die Möhren gut vermengen.
So viel Mehl zufügen, dass ein gut formbarer Hackfleischteig entsteht.

Fleischteig in eine gefettete Springform füllen.

Backofen:
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 30 Min backen.
Die Kugeln erkalten lassen und aus der Form lösen. 

Als Kerzenersatz mit Cocktailwürstchen bestücken,
natürlich in der Anzahl der Geburtstagsjahre.

 

 

 

 
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